Il risotto gorgonzola e pere è un piatto dal sapore unico, che unisce la cremosità del formaggio gorgonzola con la dolcezza delle pere. Nel presente articolo, vi mostreremo come preparare questa deliziosa ricetta utilizzando il Bimby, un elettrodomestico da cucina molto versatile e pratico. Il Bimby è un robot da cucina che permette di cucinare in modo semplice e veloce, offrendo una vasta gamma di funzioni e ricette. Grazie al suo sistema di cottura a vapore e alla sua capacità di tritare, frullare e mescolare gli ingredienti, è particolarmente adatto per la preparazione di piatti come il risotto. Per preparare il risotto gorgonzola e pere con il Bimby, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: - 320 grammi di riso arborio - 1 cipolla - 2 pere mature - 200 grammi di gorgonzola dolce - 50 grammi di burro - 50 grammi di parmigiano grattugiato - 1 litro di brodo vegetale - Sale e pepe q.b. Prima di iniziare, è importante preparare tutti gli ingredienti. Pelate e tagliate a dadini le pere, tritate finemente la cipolla e tagliate a pezzi il gorgonzola. Per iniziare la preparazione del risotto gorgonzola e pere con il Bimby, mettete nel boccale la cipolla tritata e il burro. Tritate il tutto per 5 secondi a velocità 5. Successivamente, fate soffriggere per 3 minuti a 100 gradi a velocità 1. Aggiungete il riso e tostatelo per 3 minuti a 100 gradi a velocità 1, senza misurino. Aggiungete quindi il vino bianco e cuocete senza misurino per 2 minuti a 100 gradi a velocità 1. Aggiungete le pere e il brodo vegetale, quindi cuocete per 14 minuti a 100 gradi a velocità 1, senza misurino. A metà cottura, aggiungete il gorgonzola a pezzi e continuate la cottura. A cottura ultimata, aggiungete il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe a piacere. Mescolate il tutto per 1 minuto a velocità 1 senza temperatura. Il vostro risotto gorgonzola e pere con il Bimby è pronto per essere servito! Potete guarnire il piatto con qualche pezzetto di gorgonzola e una foglia di prezzemolo fresco. Questo piatto è perfetto per le serate invernali, quando si ha voglia di qualcosa di caldo e avvolgente. La cremosità del formaggio gorgonzola si sposa alla perfezione con la dolcezza delle pere, creando un sapore unico e irresistibile. Il Bimby permette di preparare il risotto in modo semplice e veloce, senza dover stare attenti alla cottura e al mescolamento costante. Grazie alle sue funzioni avanzate, è possibile ottenere un risultato perfetto, con un risotto cremoso e al dente. Il risotto gorgonzola e pere con il Bimby è un piatto che stupirà i vostri ospiti e che lascerà un ricordo indelebile. Provate questa deliziosa ricetta e lasciatevi conquistare dallincredibile sapore e dalla semplicità di preparazione offerta dal Bimby.

Risotto gorgonzola e pere - Ricette Bimby - Ricetteperbimby.it. Come fare: Risotto gorgonzola e pere con il Bimby Mettere le noci nel boccale: 10 sec

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